本場広島で食べたい旬の牡蠣！おすすめの牡蠣小屋9選

牡蠣の生産量日本一を誇る広島。広島牡蠣はよく身が詰まっていて、ぷるぷるっとしていると評判です。牡蠣のシーズンはだいたい11月から2月の冬季。その頃になると漁場付近の漁港は牡蠣小屋が立ち並びます。牡蠣小屋は広島牡蠣を手軽に食べるのに最適。殻がついたままの牡蠣を選んで自分で焼いたり蒸したりして食べることができます。今回は県内おすすめの9店を紹介します。

炭火焼きが美味しい！「ミルキー鉄男のかき小屋宇品店」

広島港にある牡蠣小屋です。広島での元祖牡蠣小屋で休日には長蛇の列を作ることもあります。おいしさも評判ですがなんといってもリーズナブルなのが嬉しい！シーズンは例年10月頃から5月頃まで営業しています。生ガキはなく、焼き牡蠣だけで勝負するこだわりのお店です。

なんと300年の歴史ある牡蠣業者が運営！「カキ小屋　島田水産」

こちらは宮島沖の大野瀬戸で育てた新鮮な生牡蠣のみを提供するお店です。蠣はぷりっぷりの大ブリ！海から採れたばかりの牡蠣を新鮮なまま食べられるので、やはり身のしまりが違います。

身の詰まった大きい牡蠣が食べられる！「草津かき小屋」

草津かきの漁場は、牡蠣養殖が盛ん。太田川・八幡川から流れ込む良質なプランクトンが集まる津久根島周辺で、広島県内屈指の身入り漁場です。こちらのお店は生産者調直営！しっかり身の詰まった新鮮なカキは殻の大きさがスマートフォンくらいです。身は画面くらいですから驚きです。

プレミアムな牡蠣を堪能！「かき小屋 龍明丸」

こちらの牡蠣は「プレミアムトップ牡蠣」と呼ばれる「かき小町」という品種の牡蠣を使用しています。広島牡蠣の0.3％しか水揚げの無い貴重なものなんだとか。味、大きさ、身入り、すべて最高ランク！残念ながら食べ放題はありませんが、おいしさはお墨付き！！絶対におすすめです。

牡蠣専門店です！牡蠣屋

店頭で焼牡蠣を焼いている白い提灯が目印。宮島で唯一、牡蠣のみを扱っている牡蠣料理専門店です。一般市場にはほとんど出回らない、極上の広島牡蠣だけをシンプルに調理した極上の一品を堪能できます。お店で使われている調味料も牡蠣から作った特製品なんだとか！シーズンになると旬の牡蠣を求める人で混み合いますが、ぜひ行ってほしいお店のひとつです。

牡蠣小屋らしい牡蠣小屋です！「かき小屋福山港店」

セルフスタイルで楽しめる、昔ながらの牡蠣小屋がこちら。気分は店内バーベキュー！ワイワイできるそんなお店です。海の幸を焼きまくり牡蠣をお腹いっぱい食べてくださいね！焼き方や食べ方がわからなくても大丈夫！疑問に答えてくれる親切なスタッフもいます。メニューの豊富さとボリュームに定評のあるお店です。

生産工場併設！オイスタークイーン

一年中が旬の牡蠣「かき小町」を使用した贅沢な牡蠣小屋です。最寄の駅（JR宮島口駅・前空駅・大野浦駅）までの送迎もしています。食べ放題コースに牡蠣フライや牡蠣ごはんまで付いて牡蠣ファンにはたまりません。牡蠣はもちろんのこと地場の海鮮もおいしいお店です。

サイドメニューも充実！「かきの館 寺岩」

「寺岩海産」という牡蠣生産者がそのままかき小屋を経営しています。このお店で使用される牡蠣は厳島と本土の間の海域で育てられており、その場所は栄養分が豊富な「大野瀬戸」と呼ばれているんだとか。食べ放題はありませんが、サイドメニューも絶品！あれこれ食べてみたくなりますね。

広島海鮮がどっさり！「海平商店」

「かき小屋宇品店」直系のお店です。牡蠣の蒸し焼きグルメ「ミルキー鉄男のがんがん焼き」をはじめ豊富な牡蠣メニューがあります！牡蠣の他にタコ・穴子・さざえなどの海鮮を使った刺身盛りがおすすめ！時期さえ合えばフグまでいただけるお店です。

まとめ

瀬戸内の気候と豊かな海が育むおいしい広島牡蠣。水揚げされたばかりの新鮮な牡蠣は「苦く」ありません！独特の甘さがあるのです。そんな新鮮な牡蠣を味わえるのは、目の前で焼いてアツアツを頬張ることのできる「牡蠣小屋」だけ。本当に牡蠣が好きなら、広島の「牡蠣小屋」で旬のものを食べることが絶対におすすめです！歴史を感じる街、広島を満喫しながらお楽しみくださいね！