絶品の味覚がここに!福岡県で必ず行くべきおすすめのお寿司屋さん10選!

玄界灘に面した福岡県は海の幸の宝庫。旬のおいしい魚を食べるなら、やっぱりお寿司に限りますよね!記念日に行きたい高級店から、肩ひじ張らずに気軽に行けるお店まで、様々なタイプが福岡県にはあります。今回はぜひ訪れてみていただきたいおすすめのお寿司屋さんをご紹介してまいります。今日の気分と予算に合わせて、ぜひ自分にピッタリのお店を探してみてくださいね。


1. おまかせコースで旬のお寿司を堪能する「天寿し 京町店」

1. おまかせコースで旬のお寿司を堪能する「天寿し 京町店」
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訪れた多くのお客様から高評価を獲得している人気高級店で、カウンター5席のみの隠れ家的雰囲気の中で極上のお寿司が味わえる名店が「天寿し 京町店」です。先代からの伝統を受け継いだ2代目が旬の魚にこだわって握る絶品のお寿司は、福岡県でナンバーワンと言われるほどの実力です。

とにかく「握り」を存分に楽しむために、つまみになる一品料理やアルコールの提供がありません。メニューは「おまかせ」のみで、主に醤油ではなく「塩」や「すだち」でいただくスタイルが特徴。おいしさはもちろん、見た目の美しさもすばらしくまさに芸術品。博多から少し足を延ばしてでも行くべきお店のひとつですよ。

■基本情報
名称:天寿し 京町店
住所:福岡県北九州市小倉北区京町3-11-9
電話:093-521-5540
営業時間:12:00〜15:30 / 17:00〜21:00
定休日:月曜日
アクセス:小倉駅から徒歩4分
地図:「天寿し 京町店」への地図

2. あのミシュランで星を獲得した「鮨行天」

2. あのミシュランで星を獲得した「鮨行天」
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「ミシュランガイド福岡・佐賀2014特別版」で三ツ星を獲得した名店が「鮨行天」です。外観の竹垣が、何とも風情を感じる造りとなっています。仕入れる魚へのこだわりは徹底していて、納得できるものだけを仕入れているので、ここで頂ける食材はすべて店主のお眼鏡にかなったものばかり。

店主を取り囲むように作られたカウンターで、絶妙のタイミングで提供される寿司をつまんで極上のひと時を味わいましょう。ここは日本酒の取り扱い種類も豊富なので、旬の魚と一緒にぜひ楽しんでみてはいかがでしょうか?

以前から予約が取りづらい店でしたが、ミシュランの星を獲得以来、ますます予約困難になってしまいました。お店に行く予定が立ったら、必ず電話をしてくださいね!

■基本情報
名称:鮨行天
住所:福岡県福岡市中央区平尾1-2-12 井上ビル1F
電話:092-521-2200
営業時間:12:00〜14:30 / 18:00〜23:00
定休日:不定休
アクセス:薬院駅から徒歩約3分
地図:「鮨行天」への地図

3. 旬の魚を一番美味しい食べ方でいただく「鮨田可尾」

3. 旬の魚を一番美味しい食べ方でいただく「鮨田可尾」
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靴を脱いで上がるスタイルのお店で、外観もシックでおしゃれなのが特徴のお寿司の名店が「鮨田可尾」です。旬の魚を一番おいしい食べ方で食べさせてくれ、特に熟成した白身が絶品と言われています。

東京で修業した店主が握る江戸前のお寿司は、見た目も美しく食べるのがもったいなくなってしまうほど。シャリは主張し過ぎず、尚且つ魚を引き立ててくれる正統派のお寿司。

基本的にメニューは「おまかせ」で、店主が厳選した魚介を思う存分堪能できます。お酒とともにつまみで食べるのもオススメですよ!福岡へ来たら必ず立ち寄るという人も多く、福岡市内でも1・2を争うほどの人気店です。旅行の予定が決まったら予約しておく方がベターですよ。

■基本情報
名称:鮨田可尾
住所:福岡県福岡市中央区渡辺通5-15-4 シティパレスビル南天神1F
電話:092-711-7711
営業時間:17:00〜23:00
定休日:日曜日
地図:「鮨田可尾」への地図

4. 地元の方々に愛されてきた名店「菊鮨」

4. 地元の方々に愛されてきた名店「菊鮨」
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「その日一番旨い鮨」をモットーにしているだけあって、ココに来ればおいしいお寿司に出会えると言われる超人気店が「菊鮨」です。食材にも相当なこだわりを持ち、店主の目利きにより厳選された魚介、合鴨農法で育った米と佐賀米のブレンドで作るシャリは赤酢が使われています。

もともと博多にあったお店で、現在の店主はなんとモナコ公国の5ツ星ホテルで副料理長を務めていた方なんだとか。場所的に住宅街の中にあるため、常連さんが多いのが特徴です。地元の方に古くから愛される名店ですよ。樹齢100年を超える銀杏の木でできたカウンターの前に座り、店主が出す「その日一番旨い鮨」を贅沢な気分で味わいましょう。

■基本情報
名称:菊鮨
住所:福岡県春日市春日公園3-51-3
電話:092-575-0718
営業時間:12:00〜14:00 / 17:00〜22:00
定休日:月曜日
HP:http://kikuzushi.org/
地図:「菊鮨」への地図

5. 美味しいお寿司をリーズナブルにいただく「鮨河庄」

5. 美味しいお寿司をリーズナブルにいただく「鮨河庄」
photo by hal_t0806   /   embedded from Instagram

1947年創業の老舗で、四季折々の旬の素材を集めた丁寧な仕事ぶりが評判の店が「鮨河庄」です。店内の調度品や箸に至るまで、随所にこだわりやおもてなしの心が伺える落ち着いた空間。そこでいただくお寿司はとっても贅沢ですよ。

でも、にぎり上(8貫)なら4000円~と、実はお値段もとってもリーズナブル。ランチタイムのセットなら、にぎり10貫とお吸い物か赤だし、季節のフルーツが付いて、なんと5000円~となっています。他のメニューにも料金が明記してあるので、お財布を気にせず選ぶことができますね。

カウンターで職人さんの仕事ぶりを見ながら食べるのもいいですが、こちらのお店には2名から貸切可能な個室もあるので、記念日など大切な日に利用するのもオススメです!

■基本情報
名称:鮨河庄
住所:福岡県福岡市中央区西中洲5-13
電話:092-761-0269
営業時間:11:00〜15:00 / 17:00〜22:00
※土曜日・祝日のみ通し営業
定休日:日曜日
HP:http://www.kawashou.info/
地図:「鮨河庄」への地図

 
こちらも合わせてどうぞ:
→地元で人気のお店で楽しむ!福岡の居酒屋ならおすすめな人気店11選!

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6. ランチタイムのコスパが抜群の「たつみ寿司総本店」

6. ランチタイムのコスパが抜群の「たつみ寿司総本店」
photo by hssh_8   /   embedded from Instagram

1980年に長浜にオープンし、現在は市内に持ち帰り専門店を含め4店舗を構える人気店が「たつみ寿司総本店」です。玄界灘で水揚げされた旬の魚介類や、全国から取り寄せた厳選素材が絶品のお寿司として提供されます。「その日一番おいしい活魚を食べていただきたい」という思いが、店で味わうお寿司やスタッフのサービスに表れています。

こちらは特にランチのコストパフォーマンスが高く、総本店では平日11時~14時のランチタイムで1900円~からのお値段で気軽に食べられます。握り寿司のほか、サラダ・茶わん蒸し・汁物・デザートが付いています。気軽に利用できる雰囲気も魅力で、地元のリピーターにも愛される名店です。

■基本情報
名称:たつみ寿司総本店
住所:福岡県福岡市博多区下川端町8-5
電話:092-263-1661
営業時間:11:00〜22:00
定休日:正月
HP:http://www.tatsumi-sushi.com/
地図:「たつみ寿司総本店」への地図

7. 日本全国の寿司好きに愛される「やま中」

7. 日本全国の寿司好きに愛される「やま中」
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1972年の創業以来、全国の寿司好きが通う寿司割烹の名店が「やま中」。玄界灘で水揚げされた近海物の旬の魚介が、熟練の技が光る職人の見事な仕事ぶりで、絶品の寿司へと変わります。素材はもちろん、器や盛り付けなどにも細部にわたってこだわり、目にも美しい和食を満足いくまで楽しませてくれます。

職人との会話も楽しめる1階のカウンターには10mもある檜の一枚板を使用。明るい雰囲気の中、オススメを聞きながらおいしいお寿司に酔いしれましょう。2階には掘りごたつ式の個室座敷やカウンターの付いた座敷もあるので、グループやファミリーだけでお寿司を味わいたい時の利用にはとってもオススメですよ。

■基本情報
名称:やま中
住所:福岡県福岡市中央区渡辺通2-8-8
電話:092-731-7771
営業時間:11:30〜22:00
定休日:日曜日・年末年始・お盆期間
HP:http://www.sushi-yamanaka.jp/
地図:「やま中」への地図

8. 景色も味も抜群の人気店「鮨屋台」

8. 景色も味も抜群の人気店「鮨屋台」
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黒いコンテナの外観が特徴的な不思議なお店が「鮨屋台」です。でも、一歩中に入ればカウンターの奥に海が見え、絶好のロケーションの中でお寿司が味わえるお店です。目の前の波津海岸で獲れる新鮮な魚介を中心に扱っており、コンセプトは江戸前ならぬ「波津前寿司」。

あくまで「海におまかせ」なので、その日に一番おいしい魚介は何が出てくるかは、当日のお楽しみ。平日限定のランチは2名から予約ができ、にぎり7貫のほか、刺身・茶わん蒸し・海鮮寄せ鍋などが付いて3500円ととってもお得!

しかも、近くにある系列の八幡屋の入浴割引券も付いてきますので、ゆったりとした時間を楽しんでいきましょう。博多から車で1時間ほどの距離ですが、行く価値のある人気のお寿司屋さんですよ。

■基本情報
名称:鮨屋台
住所:福岡県遠賀郡岡垣町原670-18
電話:093-282-1722
営業時間:11:30〜15:30 / 17:30〜21:00
定休日:水曜日
※祝日の場合は営業
HP:http://yahataya-budounoki.com/
地図:「鮨屋台」への地図

9. 日本中で人気の寿司チェーン店「すしざんまい」

9. 日本中で人気の寿司チェーン店「すしざんまい」
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関東を中心に全国50店舗以上を持つチェーン店の「すしざんまい」。こちらのお店が、九州地区に初出店したのが天神店です。24時間年中無休というコンビニエンスストア並みの営業スタイルなので、食べたくなったらいつでもおいしいお寿司が食べられます。特に天神店は、西鉄・福岡天神駅から徒歩約2分という抜群のアクセスの良さも魅力のひとつ。

築地や九州各地から仕入れた鮮度バツグンの魚介類を、リーズナブルに味わうことができます。中でも、すしざんまいといえば「本マグロ」と言われるほど、マグロにはこだわりがあります。世界中から厳選した極上品の本マグロだけを扱うので、マグロ好きなら一度は訪れたいお店です。

■基本情報
名称:すしざんまい 天神店
住所:福岡県福岡市中央区天神2-3-10 天神パインクレスト1F
電話:092-735-6789
営業時間:24時間営業
定休日:年中無休
HP:http://www.kiyomura.co.jp/
地図:「すしざんまい 天神店」への地図

10. 博多駅からすぐの人気店「鮨安吉」

10. 博多駅からすぐの人気店「鮨安吉」
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博多駅から歩いて行ける距離にもかかわらず、繁華街から外れた場所にある重厚な店構えが特徴のお店が「鮨安吉」です。寿司屋というよりも、まるで一軒家のような佇まい。メニューは店主の「おまかせ」のみ。こだわり抜いた厳選食材を使い、魚介それぞれに合わせて丁寧に仕事が施されています。味わうだけでなく、見た目の美しさが際立つお寿司やつまみを堪能することができますよ。

店内はカウンターが7席、個室も1つなので、予約必須のお店です。人気店のため予約が取りにくいようですが、ぜひ諦めずに電話をしてみてください!「ミシュランガイド福岡・佐賀2014特別版」で2ツ星を獲得した、博多ではナンバーワンの呼び声が高い鮨の名店で、ぜひ優雅なひと時を過ごしてみてはいかがでしょうか?

■基本情報
名称:鮨安吉
住所:福岡県福岡市博多区博多駅前4-3-11
電話:092-437-8111
営業時間:18:00〜22:00
定休日:日曜日・祝日不定
地図:「鮨安吉」への地図

福岡県で絶品のおいしいお寿司を堪能しましょう!

いかがでしたでしょうか?福岡県は実は寿司の名店揃い。こちらでご紹介したお店は、その中のほんの一部です。ぜひ色んなお店を回って、自分好みの店を見つけてみてくださいね。また、お寿司はもちろんですが、刺身や揚げ物も頼んでお酒と一緒につまんでみるのも寿司店を満喫する醍醐味のひとつ。旬のオススメを職人さんに聞きながら、じっくり魚を味わう極上の時間を福岡で楽しんでみてはいかがでしょうか?




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