福岡で絶品のしゃぶしゃぶならココ！絶対に食べるべき人気のおすすめ店10選！

九州でグルメな県といえば、福岡県ですよね！定番の博多ラーメンは博多に行ったら必ず食べる一品と言えると思います。他にも水炊きなど有名グルメで目白押しですが、今回はその中からしゃぶしゃぶをチョイスしました。福岡県にきたら絶対に食べてほしいおすすめのしゃぶしゃぶ店ランキング10選のご紹介です。ぜひ参考にして美味しいしゃぶしゃぶを楽しんでくださいね！

1. 老舗精肉店直営の店なので、肉のクオリティーは間違いなし「西新初喜 本店」

西新商店街の一角にある肉の専門店。一階が焼き肉専門店・二階がしゃぶしゃぶ専門店・三階がもつ鍋専門店の、一見してすぐ分かるビル。精肉店が経営している店なので、お肉のクオリティーはもうお墨付きです。国産黒毛和牛のみにこだわったなかから、さらに店主自らが目利きしたこだわりを提供しています。

しゃぶしゃぶは、自家製のポン酢、ゴマダレの他にネギがたっぷり入った和風だし、ゴマだれの三種類のタレで、どれも肉との相性はバッチリ。落ち着きのある全室個室の造りで、デートや接待にも使えそうです。掘りごたつ式の座敷もあるので、ゆっくりくつろげます。

2. 小倉駅前すぐにある穴場。本格日本料理店でいただく”しゃぶしゃぶ”！「都にっぽん」

JR小倉駅より徒歩3分のすぐ。入り口は高級な雰囲気の本格日本料理店。店内も豪華で、さぞ高そうかと思いきや以外とリーズナブルにランチも楽しめる穴場です。

胡桃のゴマダレと大分産カボスポン酢という2種類のオリジナルのタレで、鹿児島産黒毛和牛をしゃぶしゃぶを楽しめます。掘りごたつ個室、座敷個室もあるので、接待をはじめ色々なシーンで使えそう。おしゃれなジャズのかかる落ち着いた空間で、しばし日常の喧騒を忘れてゆったりできそうなお店です。福岡に訪れた際には、ぜひここへ足を運んでいてはいかがでしょうか？

3. 鹿児島黒豚の本物の味を堪能できるお店「華蓮 博多店」

JA鹿児島県経済連の直営店、鹿児島の伝統を受け継いだ鹿児島黒豚と鹿児島黒牛の本物の味を楽しむ事ができます。お肉は柔らかく、旨みが凝縮された黒豚のしゃぶしゃぶを心ゆくまで堪能できるお店です。

お肉はさっとくぐらせて頂きます。お肉の柔らかさと甘味が一体となってお口のなかで広がります。しゃぶしゃぶのタレはポン酢とごまだれ。ポン酢だと薬味やもみじおろしをいれてさっぱりと、ごまだれだとお肉の甘みをぐっと引き出します。〆の定番は雑炊ですが、とんこつラーメンも選択できますので是非ご賞味くださいね！

4. 幻の「東京X」が食べれる福岡のしゃぶしゃぶ店「吉井十八」

東京以外では殆どお目にかかる事が不可能と言われている「東京X」。それが福岡で、しかも福岡市内から一時間程もかかる小さな町の食堂でいただく事ができます。それが「吉井十八」。東京Xの肉質に惚れ抜いた店主が、商売度外視でほとんど道楽ともいえるレベルで提供しているお店です。

抗生物質を一切使わず、有機野菜・有機穀物で飼育される「東京X」。その肉質は脂がきめが細かくて、霜が霧状に入っています。只その見事すぎる霜ゆえに、脂が溶ける温度が低く、扱うのが大変難しいとされるお肉でもあり、それを提供できるのは主人の確かな腕があってこそ。

しゃぶしゃぶ単品でもいいですが、ロースカツとのセットがあり、東京Xの旨さをあます事なく味わえるこちらもオススメ。しゃぶしゃぶは白菜の古漬けのスープでしゃぶしゃぶと白菜と共にいただきます。

肉の旨みが十分なので、タレもありますが何もつけなくても十分美味しいです。最後はしゃぶしゃぶを食べた人だけへのご褒美、ご飯に高菜漬けとゴマをかけたものに、美味しさの凝縮したしゃぶしゃぶスープをかけて頂くのですが、これがまた美味！お肉と白菜の旨みを吸ってスープがさらに美味しくなっていてが絶品です。ぜひご堪能ください。

5. 珍しいお茶しゃぶしゃぶが楽しめる福岡の人気店「茶しゃぶ わび助」

福岡市・西新にある、珍しいお茶のしゃぶしゃぶが楽しめるお店です。2色のお茶の鍋はまず、老化予防、ダイエット、デトックスなどに効果があるとされる「八女茶」、高血圧、動脈硬化などへの効果があるとされる「ほうじ茶」の2種類がが味わえます。どちらもさっぱりしたダシの味で、お肉の美味しさを引き立てます。

つけだれもゴマ、ネギ、出汁、ポン酢と多彩なので飽きる事なくどんどんいただけます。お肉はコラーゲン、ビタミンB群を多く含んでいる福岡のお隣の糸島豚です。

従来のしゃぶしゃぶとは一線の画した、ヘルシーでいてそれと同時に奥深い味わいが楽しめます。内装も綺麗でオシャレなので女子会などにも是非ご利用くださいね！

6. 福岡で神戸牛を堪能できるお店。名物「すきしゃぶ」を！「焼肉・すきしゃぶ　おんどる 本店」

北九州市郊外の遠賀郡水巻町にあるお店。福岡にありながら神戸牛の扱いの歴史は長くこだわりがあります。また韓国料理もメニューも豊富で美味しいと評判です。最寄駅よりは少し離れた所にありますが、店内は広くて雰囲気も良く、おひとり様でも個室になるのは嬉しいですね。

ここの名物「すきしゃぶ」は、おんどるの技が生んだ最高傑作。割り下に浸した霜降りのお肉を、軽く片面焼いて溶き卵に潜らせていただきます。割り下の味とお肉の柔らかさと口の中で広がる甘味、生卵のハーモニーが絶妙です。きめ細かな脂は室温で溶け始める為、テーブルの上で放置はNG。食べる直前にオーダーするのが良いです。最後は残った生卵と割り下を混ぜて作る卵かけごはんが絶品。〆の定番ですよ！

7. アクロス福岡のすぐ裏。しゃぶしゃぶ食べ放題でもお肉にこだわり！「彩」

福岡、天神の中心「アクロス福岡」から中州側に川を渡ってすぐの所で利便性はバツグンです。こちらのしゃぶしゃぶはお出汁を、昆布・火鍋・豆乳・すき焼き風・味噌の5種から2つを選ぶ事ができます。

鹿児島産美湯豚、鹿児島県産茶美豚、北海道産しほろ牛など様々なブランド牛・豚が食べれるお店としても知られており、食べ放題でもお肉にはこだわりを持っていて、旨みを逃がさない様に注文を受けてから1枚1枚スライスしています。また、他にもこのお店は、500円というコスパ抜群の豚しゃぶランチを食べられるとお昼も人気です。

8. 割烹料亭の大人の落ち着いた空間でいただくしゃぶしゃぶ。「博多割烹　水音」

地下鉄中州川端駅より徒歩5分、中州の喧騒からすこし外れた所にこのお店はあります。店内はとても広くて静か、個室でゆったりと。落ち着いた店内では今夜も大人たちがくつろぎの時間を過ごします。

こちらのしゃぶしゃぶは、水音名物「きなこ豚のこうじ葱しゃぶ」。きなこ豚は独自の素材とをきなこを混ぜた飼料を食べ、甘味が豊かなのが特徴。厳選した日本酒の酒粕をダシで九条葱と豚をしゃぶしゃぶして、特製のソバつゆでいただくもの。試行錯誤の末完成したという逸品です。

料理を引き立てるお酒、特に地元福岡の地酒にはこだわりがあり豊富に取り揃えています。また、品のある個室が多くあり、デートや接待など大切な人とのシーンにピッタリの場所です。

9. 一度食るとクセになる「とんこつ葱しゃぶ」が人気！「豚のまんま」

中州近くの博多祇園町。こちらは落ち着いた「しっとり系」しゃぶしゃぶ店ではなく、雑多で、鹿児島産茶美豚がメインの豚肉料理専門店で焼き物や餃子、炭火焼も人気な「元気良い居酒屋系」の雰囲気。

それでも、「豚のまんま」の代名詞と言える人気メニューは、「とんこつ葱しゃぶ」。文字通りとんこつスープの鍋なのですが、濃厚だけどあっさりとしたとんこつスープに葱をたっぷり巻いて、他の野菜とも相性バツグン。スープまで飲み干してしまう美味しさ。福岡でしっかりと味のついたしゃぶしゃぶを楽しみたいならここへ行きましょう！

10. 鹿児島黒豚のしゃぶしゃぶをそばつゆで！「黒豚あじと 福岡赤坂店」

地下鉄赤坂駅すぐ隣という好立地。こだわりの鹿児島黒豚のしゃぶしゃぶが食べられます。黒豚以外にさつま地鶏などのメニューも人気のお店です。鹿児島が本店かとおもいきや、東京が本店で3店舗あり、4店舗目が福岡出店という変わったパターン。ただ、鹿児島の郷土料理にこだわりがある所を見るとオーナーは鹿児島の人なのかもしれませんね。

黒豚はバラかロースか選べます。つゆはポン酢でなくそばつゆでいただくのが特徴。これが以外としゃぶしゃぶと合い、黒豚のお肉の甘味を引き出してくれます。〆はうどんか中華めんですが、中華めんで博多ラーメン風にしめるのがオススメです。

福岡で美味しいしゃぶしゃぶを楽しもう！

いかがでしたでしょうか？今回は福岡県へ遊びにいらした際に、ぜひとも一度は食べてほしいおすすめのしゃぶしゃぶ店ランキング10選をご紹介しました。あなたが特に気になったお店はどこですか？福岡県には、しゃぶしゃぶをはじめとした絶品グルメや、太宰府天満宮に代表される観光スポットがたくさんで、魅力満載なエリアです！ぜひ堪能してください！