軽井沢ですき焼きなら絶対ココ！雰囲気抜群なおすすめの老舗の人気店8選！

日本有数の避暑地であり、別荘が集う街である軽井沢。軽井沢は和食も洋食も美味しい街でであり、意外かもしれませんがグルメスポットの一面もあるんですよ。そして特におすすめしたいのが、軽井沢でいただけるすき焼きです。日本人であれば、多くの方がすき焼きは大好物ですよね。そこで今回は軽井沢で食べることが出来るおすすめのすき焼きのお店をまとめてご紹介していきます。ぜひ訪れてみてください。

1. お洒落なログハウスで絶品すき焼きを。「ろぐ亭 本店」

まずご紹介したいのがすき焼きはもちろん、おいしい焼肉やしゃぶしゃぶもいただくことが出来る「ろぐ亭 本店」です。このお店は軽井沢らしい雰囲気を演出するために「大きなログハウス」にこだわった店構えになっていますよ。

こちらのすき焼きで使用されるお肉は、近江牛もしくは鹿児島産・宮崎産の和牛のいずれかです。お値段は１人前5500円でいただくことが出来るようです。また8月に時期だけはすき焼きとしゃぶしゃぶは提供されないようですので注意が必要です。本物の味にこだわって厳選されたお肉を大自然を感じながらほおばると思わず笑みがこぼれますよ。

ランチ営業も行っており、こちらでは焼肉ランチがリーズナブルにいただけるので訪れてみてはいかがでしょうか。

2. 美味しいすき焼きと信州軽井沢の旬の食材をいただくなら！「福万寿」

こちらの「福万寿（ふくます）」さんでは、会席膳としてすき焼きを提供しながら、長野県産の食材にこだわり、旬の料理も美味しくいただける和食ダイニングです。地産地消をテーマにしたこのお店が力を入れているのが、長野ブランド牛「信州牛」と軽井沢産蕎麦粉100％で打たれた手打ち蕎麦。

特に信州牛に強いこだわりがあり、赤身が絶品のランプ肉や希少なイチボ肉、そして最高ランクのA5リブロースが常に準備されているので、美味しいお肉をリーズナブルにいただきたい方におすすめです。また一品料理も充実しており、ランチ営業では信州牛がお安くいただけるということで地元人気も高い名店です。

3. 広くてシックな店内で軽井沢のすき焼きを堪能出来る！「和食堂 信濃」

軽井沢の中でも人気のホテルである、浅間プリンスホテル内で営業している「和食堂 信濃」でもすき焼きをいただくことが出来ます。ここのお店はシックで昔ながらの佇まいを残した、どこか懐かしさを感じるお店です。

ぜひ食べてほしいのは信州プレミアム牛肉。少し値段は張りますが、ここでいただけるすき焼きは絶品。長野の日本酒や焼酎も取り揃えられていますので、すき焼きをつつきながら美味しい地酒を嗜むのも趣がありますね。他にも、信州八ヶ岳石臼挽きそばといった地元の味を楽しめる軽井沢の中でも人気の和食店です。

4. 軽井沢の人気リゾートホテルでいただくすき焼き！「花木鳥」

避暑地として有名な軽井沢の中でも、人気の高いリゾートホテルであるエクシブ軽井沢内にあるのが、日本料理店「花木鳥」さんです。エクシブ軽井沢には5つのジャンル別のレストランがありますが、その中でも特におすすめのお店です。

このお店のディナーは会席料理。長野県産の季節を感じることが出来る食材を活かした懐石料理は絶品です。季節によってメニューが変化するため、その時々ですき焼きがメニューに入っているか確認する必要があるので忘れないでくださいね。店内に踏み入れた瞬間に感じる高級感溢れる店内で、美味しい料理をぜひ堪能してください。

5. 旧軽井沢のシンボルであるチャーチストリートですき焼きを！「和食処あさま」

旧軽井沢銀座の中ほどから聖パウロカトリック教会までを繫いでいるのが、旧軽井沢のシンボルであるチャーチストリートです。ここはちょっとしたショッピングモールになっており、海外からの観光客からも人気の観光スポットなんです。

そんなチャーチストリートですき焼きを食べることが出来るのが「和食処あさま」さん。ここでは地元の名産である信州牛を使用した牛すき膳をいただくことが出来ます。他にも信州野菜を使った天ぷらなどの和食もいただけますので、海外からの旅行客からも人気が高いようです。軽井沢のチャーチストリートを訪れる際には、ぜひお店を訪れてみてくださいね。

6. A5ランクの信州黒毛和牛のすき焼きとワインのマリアージュを！「しゃぶしゃぶ愛宕」

軽井沢駅から3分程度歩いた場所にあるのが「しゃぶしゃぶ愛宕」さんです。このお店は軽井沢でも人気の本格派暖炉があるリゾートホテル、ホテルグランヴェール旧軽井沢の1階で営業しています。

そんな「しゃぶしゃぶ愛宕」さんでは、A5ランクの信州黒毛和牛のすき焼きをいただけます。ロースコースは1人前7500円、イチボコースは1人前5800円と少し高く感じますが、このお値段でA5ランクのお肉ですき焼きをいただけるのは驚きです。またワインも豊富に取り揃えられていますので、すき焼きを堪能しながら美味しいワインを嗜んでみてくださいね。

7. 落ち着いた個室で絶品のすき焼きはいかが？「すき焼 しゃぶしゃぶ 鉄板焼 爽風」

軽井沢プリンスホテルイースト内にある「すき焼 しゃぶしゃぶ 鉄板焼 爽風（そうふう）」では極上のすき焼きをいただけますよ。杉の葉をモチーフにしている店内は、まるで森の中にいるかのようです。落ち着いた雰囲気ですき焼きが楽しめます。

またこちらのおすすめが個室でいただくすき焼きです。個室は「恵（めぐみ）」と「穣（みのり）」の2種類があり、信州プレミアム牛のすき焼きがいただけます。お値段は個室料も含めるといいお値段になりますが、高いお金を払うだけの価値はあります。特別な日にすき焼きを堪能する際には、このお店がおすすめです。

8. 軽井沢で庶民派なすき焼きを食べたくなったらここへ！「はなれ山」

軽井沢は高級店が多いように感じてしまいますが、ちゃんと庶民派なお店もあるので安心してください。リーズナブルで美味しいすき焼きをいただきたいなら「はなれ山」さんに行ってみるのがおすすめです。地元民からの人気の高く、気軽に立ち寄れる雰囲気から地元で愛されているお店です。

ここでは定食や丼ものから一品料理までいただけるお食事処です。お店の人気は「しゃぶしゃぶ食べ放題」ですが、すき焼きもいただけます。ゆっくりと気を張らなくて良い居心地の良いお店ですき焼きを食べるなら、ぜひ「はなれ山」さんを訪れてみてくださいね。

軽井沢で絶品のすき焼きを堪能しよう！

軽井沢の街は、日本有数の避暑地として有名ですが、実は多様なグルメを美味しくいただくことが出来るスポットでもあるんです。今回ご紹介したすき焼きは、あまり長野県や軽井沢のイメージにはなかったかもしれませんが、今回ご紹介したお店に訪れれば、美味しい信州牛のお肉を堪能することが出来ますよ。庶民派なお店から、軽井沢らしい高級店や老舗まで、お好みのお店を選んでみてくださいね。ぜひ軽井沢のグルメを堪能していってください！