絶対に外さない！北海道で必ず訪れるべきおすすめのお寿司屋さん10選！

北海道に来たら、やはり美味しい海産物を食べるのは欠かせません。北海道ならではのネタもある、新鮮でおいしい魚介類をつかったお寿司は、絶対に食べたいグルメのひとつですよね。今回は気軽な回転寿司から絶品のお寿司屋さんまで、人気でおすすめのお寿司屋さんを厳選してご紹介していこうと思います。

1. ミシュラン3つ星にも選ばれた「鮨 田なべ」

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北海道にあるお寿司屋さんの中でも世界的に高い評価を獲得しているのが「鮨 田なべ」です。こちらはなんと、ミシュラン３つ星に選ばれた４つのお店の中で、唯一のお寿司屋さんなんです！前菜や一品料理のついたおまかせコース（14800円）のほかにも、握りを中心としたおまかせ握りのコース（10500円）など、たくさんのコースが揃っています。

ネタは北海道の魚介類を中心としてたくさんの種類があり、特にムラサキウニは絶品の味わいです。カウンターや個室の用意もあるので、ご都合に合わせて選ぶことができます。ただし、完全予約制なので訪れる際には注意してくださいね。

2. 時間がなくても気軽に立ち寄れる「立喰い処 ちょこっと寿し」

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今では高級なお料理とされているお寿司ですが、お寿司が食べ始められた江戸時代には立ち食い屋台で食べるものでした。立ち食いでササっと頂いて立ち去る、これが粋と言われていたのです。札幌の歓楽街すすきのにある「立喰い処 ちょこっと寿し」は、午前4時まで営業している立ち食いのお寿司屋さんです。

すすきので飲んだ後に気軽にお寿司を食べるのには最適なお店ですよ。ほっ貝セットやまぐろセットなど、お寿司が３・４貫セットになっているセットもあり、オトクに食べ比べを楽しめるのもとても魅力的なお店です。北海道にお越しの際はぜひ立ち寄ってみてくださいね。

3. アクセスが抜群の人気回転寿司「根室花まる」

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札幌駅直結のステラプレイスにある、抜群のアクセスが魅力的なお寿司屋さんが「根室花まる」です。アクセスが非常に良く観光の途中にも便利な回転寿司店です。英語、韓国語、中国語のメニュー表があるので、外国人の方でも安心して利用することができますよ。

とても人気のお店なので待ち時間もありますが、整理券を発行する際に携帯番号を登録すれば、数組前に自動音声で電話をしてくれるサービスもありますので、時間を無駄にしないためとても便利です。根室産サンマや鮭の時知らずなど、東京では味わえない北海道ならではのネタが多いので、是非いろいろ挑戦してみてくださいね。

4. 北海道グルメをまとめて満喫できる「難陀」

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お寿司だけでなく、カニなどの海産物や天ぷらを心行くまでお腹いっぱい食べたい人にオススメなのが「難陀」です。海産物の他にも、ジンギスカンや牛・豚の焼き肉やホルモンなども頂くことができる、北海道の食材オンパレードが楽しめるお店です。

お寿司のネタは、中トロ・イクラ・甘エビなど、その時々の旬の食材が数種類用意されていますので、ぜひいろいろと味わってみてください。ここに行けば北海道の味覚は全て味わえますので、北海道であまり時間が取れない方にもオススメできます。北海道ならではの魅力的なグルメをぜひいっぺんに味わってしまいましょう！

5. 安くて美味しい回転寿司なら「くっちゃうぞ」

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北海道の海産物はたしかに美味しいですが、やはりお寿司を食べるとなると価格が気になりますよね。そこで、安くて美味しい回転寿司を食べたいという方にオススメなのが、「くっちゃうぞ」です。直接仕入れだからできる価格と鮮度で、ほとんどが2貫120円か220円というコストパフォーマンスの高さが自慢です！

特に人気のネタは、サーモン・マグロ・シメサバ。なんとどれも120円でいただくことができてしまいます。定番のメニューはもちろんですが、その日の仕入れ次第では珍しいネタも並びますので、毎回新しい楽しみがありますよ。地元民にも人気の高い回転寿司店です。

6. その日厳選したおまかせのコースを堪能する「鮨菜 和喜智」

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あのミシュランでも2つ星を獲得している、北海道の超人気店が「鮨菜 和喜智」です。平日の営業は夜のみで、18時スタートと20時スタートの完全入れ替え制となっていますので、訪れる際は注意してくださいね。

独自に研究を重ね、塩や昆布、時間や季節を見極めながら提供されるネタと、こだわり抜いた酢飯は絶品の味わいです。そんなこちらのお店のメニューはおまかせコース（15850円）のみ！その日の最高のネタを厳選して提供していただけます。北海道に来たらぜひとも味わってみたいお店のひとつです。訪れる際は、予約は必ずしてくださいね。

7. 北海道ならではの味覚を提供してくれる「回転寿し トリトン」

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地元の人が一押しする北海道で人気の回転寿司屋さんが「回転寿し トリトン」です。卸会社だからこそ提供することができる新鮮で安いネタの数々が評判のお店です。こちらのお店は回転寿司とはいえ、豊富なネタを楽しむことができます。

特大ぼたん海老・活きホタテ・サンマのお寿司など、北海道ならではのネタが多く揃っていますので、美味しい北の味覚を堪能することができます。北海道内には13店舗ありますが、札幌駅からアクセスが良いのは豊平店です。多少足を伸ばしても必ず満足できる高いコストパフォーマンスのお店なので、ぜひ訪れてみてください。

8. お寿司の街・小樽の中でも特に人気の「伊勢鮨」

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北海道の中でも特に海に近い小樽は、鮮度のいい海産物に恵まれており、小樽のお寿司屋さんでは鮮度抜群の美味しいネタを味わうことができることでとても有名です。小樽といえばお寿司屋さん、という街あげてのアピールもあり、現在では120軒ほどのお寿司屋さんが 軒を連ねているそうですよ。

中でも「伊勢鮨」は1967年に開店した老舗であり、地元民からの評判が高いのはもちろんのこと、あのミシュランでも一つ星を獲得している名店です。メニューは昼・夜ともに同じで、北海道産のネタのみを楽しめる蝦夷前のコースもあります。ぜひ小樽の絶品のお寿司を堪能してみてくださいね。

9. 自分でネタを選んで海鮮丼を作れる「釧路和商市場」

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釧路の沖合いは千島海流と日本海流のぶつかり合う場所で、豊かな魚介類の宝庫となっています。そんな釧路の恵みを集めた「釧路和商市場」では、なんと自分の好きな具を乗せる太海鮮丼が食べることができます。

まずは酢飯を買って、あとはお好きな具を「勝手丼」とのぼりが出ているお店で買うことができます。いろんなお店を回ってイクラや殻付きウニなどのお好みの具を手に入れたら、中央のフリースペースでゆっくりと頂きましょう。自分好みの味に海鮮丼をカスタマイズすることができるのは、とても嬉しいですよね。自分で目利きをした海鮮の味は格別ですよ！

10. オリジナルのネタがたくさん揃った「函太郎」

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津軽海峡に面する函館はイカの産地としてとても有名で、マグロの産地である大間とも目と鼻の先です。そんな函館で地元の人から絶大な支持を獲得しているのが回転寿司の「函太郎」です。

こちらのお店では、生け簀から出した生のイカをそのまま出してくれるイカの寿司や、イカ・サーモン・マグロ・イクラなど具材がたっぷり詰まった函太郎ロールなど、オリジナルなお寿司がいっぱいです。特に宇賀裏本店では海岸に面しているので景色も最高の中、お寿司を楽しむことができますのでとてもおすすめですよ。ぜひ函館ならではの美味しい味覚を堪能してみてくださいね。

北海道で美味しいお寿司をいただきましょう！

いかがでしたでしょうか？北海道の新鮮な海産物を味わえる、ミシュランの星付きの名店から激安の回転寿司に至るまで、いろんなお寿司屋さんをご紹介してみました。どこも美味しそうでぜひ訪れてみたいですが、ご自身の旅行のスケジュールと予算に合わせてお店をチョイスしてくださいね。本州には無い北海道独自のお寿司を、ぜひお楽しみください。