和牛の最高峰！本場・三重県松坂市で美味しい松阪牛が食べられるお店10選

肉の芸術品とも呼ばれる、美しい霜降りが特徴の松阪牛。日本三大和牛の一つとも言われていますね。そんな松坂牛を食べられるお店は日本全国にありますが、せっかくなら本場で味わってみたいと思いませんか？そこで今回は本場・三重県松坂市で美味しい松阪牛が食べられる人気店を10軒ご紹介します！最高級のお肉なのでちょっと値段は張りますが、せっかくなのでここは奮発して絶品肉料理を堪能しましょう！

明治11年創業・松阪肉の元祖と呼ばれる老舗店「和田金」

松阪牛について語るなら、ここは絶対に外せないという有名店・和田金。こちらのお店は松阪肉の元祖として140年以上前から、上質な松阪牛の美味しさを世に広め続けているお店です。名物は、炭火で温めた鉄鍋で作る寿き焼。ほんのり甘く昆布ダシのきいた香ばしいタレとともに、仲居さんが絶妙なタイミングで焼いてくれるお肉は、口に入れるととろけるような柔らかさで口いっぱいに幸せを運んできてくれます。他にもあみ焼き、ステーキ、志を焼(塩焼き)なども用意されていますのでお好きなスタイルで松阪牛を堪能できますよ。

創業当時から変わらない砂糖と醤油のシンプルなすきやき「牛銀本店」

次にご紹介するのも明治35年創業の老舗店・牛銀本店。創業当時から変わらない伝統の味を守り続けているお店です。創業者の小林銀蔵が東京の肉屋で修行し、鮮やかな手さばきで平切りを披露したことで瞬く間に有名になっていったそう。老舗旅館のような上品な座敷でいただけるのが、砂糖と醤油のみしか使わないすきやき。シンプルな味付けでお肉の旨味を最大限に味わえます。さっぱり派には汐ちりという白醤油とダシ、白胡椒で仕上げるあっさりとしたすきやきも用意されています。

老舗・牛銀の味を気軽に味わえる姉妹店「洋食屋牛銀」

すきやきの牛銀本店のすぐ隣にあるのが、よりカジュアルに松阪牛を楽しめる洋食屋牛銀です。ステーキ、すき焼き定食、焼肉定食以外にも、ふわふわのハンバーグにカツ丼、牛丼、ハヤシライス、カレーと松阪牛を使った多彩なメニューが用意されています。全部美味しそうなのでどれを食べるか迷ってしまいますね。グループでそれぞれ色々な料理を食べたい時などに、こちらのお店がぴったりかもしれません。

ビーフソムリエが厳選した松阪牛が食べられる「かめや」

精肉店併設の老舗松阪肉料理専門店・かめや。あの有名観光地である伊勢神宮にA5ランクの松阪肉を奉納しているお店でもあるんです。ビーフソムリエが厳選している最高級の松阪牛は、ステーキでいただくのが一番人気。ジューシーな肉汁が口いっぱいに溢れます。その他すきやき、焼肉、牛鍋なども用意されています。駅から徒歩1分というアクセスの良さも嬉しいですね。

目の前で焼いてもらう松坂牛ステーキは格別な味！「ステーキハウス三松」

松坂牛をがっつりとステーキで味わいたい！という方にはステーキハウス三松がおすすめです。分厚くカットされたステーキは、柔らかくて食べ応えもあり、お肉の美味しさをストレートに味わうことができる料理ですよね。ここでは専任のシェフが目の前で調理してくれるという贅沢な時間を過ごすことができますよ。華麗な手さばきと演出で、さらに料理が美味しく感じられそうです。

三重県で松阪牛の焼肉を食べるならここ！「一升びん」

ステーキより気軽に食べられる焼肉。松阪牛の焼肉といえば、こちらの一升びんがおすすめです。三重県に11店舗を構える一升びんは、最高級のA5松阪牛を使用。口に入れると溶けるような感覚でジューシーな脂と肉汁が口いっぱいに広がります。創業以来受け継がれているという秘伝のみそダレが、肉の旨味を更に引き立ててくれています。また一頭買いすることによって、よりリーズナブルな肉の提供を実現しています。

精肉店直営のビーフレストラン「ビーフクラブ ノエル」

地元の方に長年愛され続けているステーキやハンバーグがいただけるのが、ビーフクラブノエルです。ミディアムレアで焼かれたお肉は柔らかく、特にロースは湧き出すような脂が口に幸せを運んでくれます。お会計時には、松坂牛を食べた証明書を発行してくれるんだとか。これは旅の記念にもなりますよね！よりリーズナブルに味わいたい方はランチタイムに行ってみてくださいね。

にんにくの効いた自家製のみそダレが肉との相性抜群！「宮本屋」

松阪牛の焼肉屋さんで、知名度は一升びんに劣るものの、地元に根強いファンが多くいるお店が宮本屋です。宮本屋の人気の秘訣は自家製のみそダレ。青森県産のにんにくなど厳選された素材で作られたタレは、他店とは一味違い肉にも白飯にもぴったりの味なんです。また、仲卸を通さず直接仕入れを行うことで、新鮮で種類豊富な松阪牛を提供しています。

精肉店の直営レストランで松阪牛を堪能「松阪まるよし」

大きな看板の「ビフテキ」の文字がとても目立つお店は、精肉店を営む松阪まるよしのものです。この松阪まるよしでは、精肉店の隣でレストランも経営しています。ステーキからすき焼き、あみ焼き、陶楽焼き、しゃぶしゃぶ、もつ鍋など精肉店ならではの豊富な部位がいろいろなメニューで楽しめます。中でもおすすめは、一頭約700kgの中から14kg程度しか取れないという希少部位を使った松阪牛牛トロすき焼きです！

歯ごたえのいい松阪牛の特上牛タンが食べられる「元祖ホルモン脇田屋」

元祖ホルモン脇田屋は、店名の通り種類豊富なホルモンが売りのお店です。自家製の黒いみそダレにつけて、七輪で香ばしく焼いていただきます。濃いめの味がお酒もぐいぐい進む味ですよ！そしてここに来たらぜひ食べて欲しいのが、松坂牛の特上牛タンです。脂がシッカリと乗っていて噛むとぷちんとはじけるまさに特上の味。地元ならではのリーズナブルなお値段で食べられますよ！

まとめ

いかがでしたか？松阪駅の周辺にいかに松坂牛の激戦区であるかがわかりましたね。そして地元なので比較的リーズナブルなお店も多くありますが、そこは最高級の松阪牛ですから、やっぱりある程度はいいお値段を覚悟しておきましょう。すこしリーズナブルに食べたい時にはランチが狙い目。もちろん心ゆくまで松坂牛の美味しさを堪能したいという方は、ちょっと奮発してディナーコースもいいですね！