青森県で人気のラーメンはココ!人生で一度は食べたいおすすめな老舗の名店10選!

青森のご当地ラーメンといえば、煮干しでダシをとったもの。でも、そのブレンドの豊富さを知っていますか?濃厚な豚骨を合わせたスープや、醤油でキリリとしまったスープ。そして煮干しの風味がメインのさっぱりスープ。他にも意外なラーメンも。全部試してみたい人必見の10店舗をご紹介!青森へお出かけの際には、ぜひ足を運んでみてください。


1. 味噌とカレーと牛乳とバターの個性派ラーメン!青森のご当地ラーメンをいただく「味の札幌 大西」

1. 味噌とカレーと牛乳とバターの個性派ラーメン!青森のご当地ラーメンをいただく「味の札幌 大西」
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青い森鉄道青森駅より徒歩で8分、アクセスしやすい青森昭和通り商店街にあるのが「味の札幌 大西」です。赤い暖簾をくぐると、カウンターに座敷というシンプルな店内に、濃厚なスープの香りが漂います。名物の「味噌カレー牛乳ラーメン」という、ちょっと変わった組み合わせのラーメンですが、食べてみるとその人気に納得!

味噌のコクと、カレーのスパイシーな風味、その個性の強い味を牛乳がまろやかに中和し、バターがさらに甘みと深みを加えてくれます。食べるまでは想像もできないラーメンかもしれませんが、一度味わうとはまってしまう、独特の味わい!ぜひこの個性的なご当地ラーメンをご試食ください!

■基本情報
店名:味の札幌 大西
住所:青森県青森市古川1-15-6
TEL:017-723-1036
営業時間:11:00〜21:30
定休日:不定休
アクセス:青森駅より徒歩8分

HP:https://www.oonishi0024.co.jp/
地図:「味の札幌 大西」への地図

2. 煮干しの旨味を味わう。青森の人気ラーメン店「長尾中華そば 西バイパス本店」

2. 煮干しの旨味を味わう。青森の人気ラーメン店「長尾中華そば 西バイパス本店」
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白い外観に、店内の様子が見える大きなガラス窓のお店「長尾中華そば 西バイパス本店」があります。多くのラーメン好きが通うこちらの人気は、なんといっても津軽産の煮干しをふんだんに使った白濁の濃厚スープ。風味豊かなスープに、こだわりの太麺がしっかり絡みますが、比較的あっさりとしていて、あっという間に完食してしまいます。

トッピングの皮付きチャーシューも人気で、ガツンとくる煮干しの味わいを決して殺すことはない旨味に、通いつめるファンが多いお店です。青森に来たらぜひとも食してほしいラーメンです。

■基本情報
店名:長尾中華そば 西バイパス本店
住所:青森県青森市三好2-3-5
TEL:017-783-2443
営業時間(月曜日):11:00〜22:00 
営業時間(火〜日):7:00〜22:00
アクセス:新青森駅より車で3分

HP:http://www.naga-chu.com/top/
地図:「長尾中華そば 西バイパス本店」への地図

3. 煮干しのあっさりもこってりも味わえるお店「ひらこ屋」

3. 煮干しのあっさりもこってりも味わえるお店「ひらこ屋」
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大きな看板が目印の「ひらこ屋」。こだわりの煮干を丁寧に仕込まれたスープでいただけるあっさりラーメンと、煮干しスープに豚骨スープを加えた濃厚な味わいのこってりラーメンの2種類が味わえるお店です。

驚くのは、大盛りでも抑えられたその良心的な価格!思わずトッピングに煮玉子やチャーシューも追加オーダーしたくなりますよ。旨味たっぷりのチャーシューをもっと味わいたいなら追加しましょう!麺が見えないほど豪快に盛られたチャーシューは、あっさりスープででいただくのがおすすめですよ。ぜひごご堪能してください。

■基本情報
店名:ひらこ屋
住所:青森県青森市新城山田588-16
TEL:017-787-0057
営業時間:10:30〜21:00
定休日:火曜日
アクセス:津軽新城駅より徒歩10分

地図:「ひらこ屋」への地図

4. 地元青森で人気の定番ラーメンは朝からどうぞ!「くどうらーめん」

4. 地元青森で人気の定番ラーメンは朝からどうぞ!「くどうらーめん」
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青い森鉄道青森駅より歩いて5分の好立地にある、あっさり醤油ラーメンのお店「くどうらーめん」。青森ならではの煮干しの風味豊かなダシをベースに醤油で仕上られたスープと、自家製の細い綴れ麺の「中華そば」が、「くどうらーめん」の人気メニュー。

トッピングは定番のチャーシューにメンマ、白ネギのシンプルさ。だからこその絶品マッチング!トッピングに生卵を追加するのも人気です。飽きのこない味は、地元の人に長く愛されています。

朝にいただくラーメン「朝ラー」としても人気なこのお店は、朝早くから開いていますが、閉店時間が早いので、早めに訪れるのがおすすめです。

■基本情報
店名:くどうらーめん
住所:青森県青森市新町1-6-12
TEL:017-722-6905
営業時間:8:00〜16:00
定休日:木曜日
アクセス:青森駅より徒歩5分

地図:「くどうらーめん」への地図

5. 辛さを調整!ネギラーメンがやみつきに!「あさ利」

5. 辛さを調整!ネギラーメンがやみつきに!「あさ利」
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開店前から行列ができるお店「あさ利」。シンプルな白い暖簾に、昔ながら雰囲気ある店内でいただけるのは「ネギラーメン」。やってきた人の9割近くが注文するこのラーメンは、辛さが選べるのも嬉しいところ!1〜5段階の1が激辛で5が控えめと、通常と逆なので気をつけて注文してくださいね。

山椒の効いたラー油スープのラーメンにトッピングされているのは、その名の通り、ネギと甘みのあるチャーシューのシンプルなもの。シンプルなので、より辛さが際立ち、くせになる味わいです。価格が良心的なのも通いたくなるポイントですよね。

■基本情報
店名:あさ利
住所:青森県青森市栄町1-6-8
TEL:017-741-2748
アクセス:東青森駅より車で10分

地図:「あさ利」への地図

6. 元祖煮干しラーメンを味わう!「たかはし中華そば店」

6. 元祖煮干しラーメンを味わう!「たかはし中華そば店」
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赤い提灯と赤い暖簾のお店「たかはし中華そば店」があります。強めの煮干しと濃厚豚骨スープでいただくご当地ラーメンの「元祖」と言われているお店です。ここのラーメンは、とろっとした濃厚だけどシンプルなスープにもちもちした自家製の太い縮れ麺が絡まり、絶妙な味わいにとなっています。

思わず飲み干してしまうほどの人気のスープは、ラーメン好きなら一度は味わっておきたい逸品!メニュー数が限られていながら、人気を保ち続けているお店です。青森へ観光の際にはぜひ立ち寄ってみてくださいね!

■基本情報
店名:たかはし中華そば店
住所:青森県弘前市撫牛子1-3-6
TEL:0172-34-8348
アクセス:撫牛子駅より徒歩4分

地図:「たかはし中華そば店」への地図

7. 北海道発の青森煮干しラーメン「にぼshin. 弘前店」

7. 北海道発の青森煮干しラーメン「にぼshin. 弘前店」
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黄色の看板が目印の「にぼshin. 弘前店」があります。本店は北海道札幌にあるつけ麺のお店。今回ご紹介する弘前店では、煮干しと豚骨の濃厚なスープの青森ラーメンが味わえます。

煮干し独特の臭みや苦味までも旨味に変え、見事に「青森の味」に仕上げられています。「にぼし中華」は濃厚な豚骨ブレンドと、あっさりの煮干しスープの2種類から選べますが、北海道で元祖と言われる「つけ麺」もいただけるお店です。トッピングのチャーシューは、丼からはみ出すほどのボリュームで、スープと絡めていただくと絶品の味わいに!ご賞味あれ!

■基本情報
店名:にぼshin. 弘前店
住所:青森県弘前市高田5-4-2
TEL:0172-29-2333
営業時間(平日):11:00〜15:00 / 17:00〜21:00
営業時間(休日):11:00〜15:00 / 16:00〜21:00 
定休日:火曜日
アクセス:運動公園前駅より徒歩18分

HP:http://tukemenshin.com/
地図:「にぼshin. 弘前店」への地図

8. 定番だからこそのブレンドが最高の「○鐵二代目」

8. 定番だからこそのブレンドが最高の「○鐵二代目」
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木目調の外観が特徴的なお店「○鐵二代目 (まるてつにだいめ)」があります。店内はシンプルなカウンターとテーブル、奥には看板にかかっている通り、「自家製製麺所」がガラス越しに見えます。

極上の煮干しスープに旨味たっぷりの濃厚な豚骨スープ、そしてもっちりとした太麺は、青森ご当地ラーメンの定番ですが、こちらのブレンドは通い続ける人が多い人気の味わいです。自家製麺もそうですが「最高の中華」「最高の極煮干し」とメニューについています。自画自賛だけではないことを、ぜひ自分の舌で確かめに行ってみてください!

■基本情報
店名:○鐵二代目 (まるてつにだいめ)
住所:青森県弘前市境関亥ノ宮35-11
アクセス:撫牛子駅より徒歩18分

地図:「○鐵二代目」への地図

9. さっぱり塩ラメーンはネーミングもうまい!「魚群」

9. さっぱり塩ラメーンはネーミングもうまい!「魚群」
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JR八戸線陸奥湊駅よりタクシー利用がおすすめの「魚群」は、住宅地にあっても足を運びたい、塩ラーメンのお店です。魚だしがメインのラーメン店ですが、看板のメニューはアゴ(トビウオ)を使った「アゴだしラーメン」。透き通ったスープの、ほんのりとした甘みと塩味のバランスが絶妙!しっかり小麦の味が感じられる柔らかな麺とさっぱりしたスープに魅せられて、遠くから足を運ぶ人も多いラーメン店です。

「ミスターアゴ」などネーミングもユニークで個性的ですが、説明書きや写真も店内には提示されているのでご心配なく。メニューを見るだけで、どれを食べるか迷ってしまうお店です。

■基本情報
店名:魚群
住所:青森県八戸市湊町字油久保6-3
TEL:0178-35-2128
営業時間(月〜土):11:30〜15:00 / 17:00〜21:00
営業時間(日・祝):11:00〜20:00 
定休日:火曜日
アクセス:陸奥湊駅より徒歩16分

地図:「魚群」への地図

10. 地元青森で人気の味噌ラーメン!「たけ屋」

10. 地元青森で人気の味噌ラーメン!「たけ屋」
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味噌ラーメンが人気のお店「たけ屋」。煮干しダシのラーメンが多い青森で、異色のラーメン店ですが、その味噌の風味にファンが多いお店です。白みその甘みがある濃厚なスープに、中太麺のしっかりとした歯ごたえがよく合います。トロトロに煮込まれたチャーシューと、味噌ラーメン必須のコーンがたまりません。辛味が足せるのも嬉しい!

もちろん、煮干しの効いた醤油ラーメンや塩ラーメンもあります。定番の煮干しと、地元の人から人気を呼んでいる味噌、両方試してみたいお店ですね。ぜひ行ってみてください!

■基本情報
店名:たけ屋
住所:青森県五所川原市小曲字豊里5-2
TEL:0173-34-8018
営業時間:11:00〜15:30 / 17:00〜20:00
定休日:水曜日
アクセス:五所川原駅より徒歩20分

地図:「たけ屋」への地図

青森で美味しいラーメンを楽しもう!

いかがでしたでしょうか?今回は青森県で美味しいラーメンを食べたいと思った際に、行くべきおすすめのラーメン店ランキング10選をご紹介しました。どのラーメンも美味しそうでしたが、特に気になったラーメンはどれですか?日本全国さまざまなラーメンがありますが、ここ青森にも地元に根付いたラーメン店がたくさんあります。ぜひあなたの足でお気に入りの一杯を探してみてください。




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