青森で絶対に味わっておきたい！青森名物のおすすめご当地グルメの名店10選！

本州の最北にある県、青森県。東京駅から3時間半の場所にあるここには、東京とはまた異なった文化を味わえるスポットがたくさんあります。恐山や八甲田山、十和田湖など、自然溢れる地域です。そんな青森県へ観光に行こうとしている方！ぜひとも青森県で食べてほしいグルメランキング10選をご紹介します！どれも美味しいものばかりなので、ご堪能くださいね！

1. 青森のご当地ラーメン！煮干しの味わいが癖になる「津軽ラーメン」

日本全国にあるご当地ラーメン。もちろんここ青森にもご当地ラーメンはあります。それがこの「津軽ラーメン」です。津軽ラーメンは、煮干しスープが特徴のラーメンになります。津軽ラーメンの麺は、細いちじれ麺を使用することが多いです。

そんな津軽ラーメンを食べるならぜひ行ってほしいお店が、「たかはし中華そば店」です。撫牛子駅から歩いて3分の場所にあるこのお店は、青森でも有名な煮干しラーメンのお店です。濃厚でしっかりと煮干しの味わいがする特製のスープが特徴的で非常に人気があります。食べてみる価値ありですよ！

2. 根菜がたっぷり入ってる青森の郷土料理料理「けの汁」

青森の津軽エリアから隣の秋田県に渡るご当地グルメとして有名なのが、こちらの「けの汁」です。この「けの汁」とは、大根やにんじん、ごぼうなどの根菜を具材とした郷土料理になります。そんなけの汁をいただけるおすすめグルメ店は「お食事処おさない」さんです。

青森駅から徒歩すぐというアクセス抜群の場所にあるこのお店では、絶品のけの汁をいただくことができます。また、けの汁とラーメンを合わせた「けの汁ラーメン」も絶品。青森に観光へいらした際には、ぜひこのお店で野菜たっぷりのけの汁を食べてみてくださいね！

3. 甘辛い炒め物！ご飯との相性抜群な青森のグルメ「バラ焼き」

バラ焼きとは、バラ肉と玉ねぎを甘辛いソースを絡め、鉄板で全体の水分がなくなるまで炒めた料理になります。このバラ肉は一般的には牛肉が主流ですが、豚や馬、羊のお肉を使うこともあります。このバラ焼きを青森で食べるなら、「赤のれん」へ足を運んでみてください。

この赤のれんは、バラ焼きが発祥したお店であるため、元祖バラ焼きを楽しむことが出来ます。熱々の状態でテーブルへ運ばれてくるバラ焼きは、見るだけでお腹が空いてきますよ。白米との相性も抜群です。ビールと合わせていただくのも良いかもしれませんね！ぜひお試しください。

4. 意外な組み合わせ！青森のご当地ラーメン「味噌カレー牛乳ラーメン」

青森でちょっと変わったご当地グルメがこちらの「味噌カレー牛乳ラーメン」です。このラーメンは名前の通り、味噌ラーメンのスープにカレーと牛乳を加えたラーメンになります。味噌ラーメンの濃厚さと牛乳のマイルドさ、そしてカレーのスパイスが絶妙なバランスです。

このラーメンを食べるなら、「味の札幌 大西」さんがおすすめ！青森駅から歩いて10分のアクセスのこのお店の「味噌カレー牛乳ラーメン」が美味しいと地元青森でも評判になっています。青森へ訪れた際には、この珍しいラーメンを一度食べてみてくださいね！

5. 焼きそばにスープをかけた青森グルメ！「つゆやきそば」

こちらも珍しいグルメの紹介です。「つゆやきそば」とは、青森県のご当地グルメの「黒石焼きそば」から生まれた焼きそばで、麺の上から和風だしをかけたグルメになります。

そんな面白いグルメ「つゆ焼きそば」がいただけるお店が、「お食事処　妙光」さんです。ここのお店は、境松駅から徒歩で10分程度のところにあります。ここでは創業が昭和43年のお店となっており、地元でも親しまれています。こちらのつゆ焼きそばの特徴は、スープに正油風味のスープを使用している点。他では味わえないご当地グルメを堪能してください。

 
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6. 海の高級食材を使った青森県の郷土料理「いちご煮」

「いちご煮」は、海の幸であるウニやアワビを使ったお吸い物になります。古くは高級な料理として食べられていました。いちご煮と聞くと、果物のイチゴをイメージする人も少なくないかもしれませんが、このいちご煮は、赤身がかかったウニがイチゴのように見えたとのことで、この名前が付けられています。

そんないちご煮をいただくなら、八戸駅から歩いて3本の場所にある「えびす家」さんがおすすめ。このお店はいちご煮をはじめとした青森県の郷土料理や地酒を楽しめるお店です。いちご煮は1200円。ぜひ食べてみてくださいね。

7. 青森ならではのグルメ！大きなホタテの貝殻を使った「貝焼き味噌」

こちらの貝焼き味噌とは、ホタテの貝殻を鍋の代わりにして料理する青森の郷土料理です。具材はネギや鰹節が一般的で、味付けは味噌。この貝焼き味噌が食べられるおすすめ店は、「津軽じょっぱり漁屋酒場 青森本町店」さんになります。

青森県駅から徒歩18分と若干駅から離れているこちらのお店ですが、貝焼き味噌含めた青森県のさまざまな郷土料理がいただけると人気なお店となっております。もちろんおすすめは「元祖貝焼き味噌」。青森県へ旅行で訪れた際には、ぜひここのお店で絶品青森グルメを堪能してください。

8. 青森県名産！新鮮な平目を甘いタレに漬けて「ヒラメ漬け丼」

青森県鯵ヶ沢は青森県の西部に位置する場所です。ここは平目が名産となっており、さまざまな新鮮な平目料理が食べられます。中でも特におすすめしたい鯵ヶ沢の名物が、「ヒラメ漬け丼」です。タレで味付けしたヒラメをご飯の上にたっぷりとのせたどんぶり料理になります。

そんなヒラメ漬け丼を食べるならぜひ足を運んで欲しいお店が、「たきわ」さんです。鯵ヶ沢駅から歩いて3分程度の場所にあるこのお店は、新鮮な海鮮がいただける人気店。ヒラメ漬け丼は、数量限定で販売。漬けタレは比較的甘めとなっており、ご飯とも相性が良いですよ！

9. 昭和から続く青森県伝統の味「青森生姜味噌おでん」

「青森生姜味噌おでん」は、寒い地域青森ならではの郷土料理です。昭和の時代に冷えた身体が暖まるようにおでんの味噌タレにすりおろした生姜を加えたのがはじまりと言われています。今では青森県でおでんと言ったら生姜味噌おでんを指すほどです。

そんな生姜味噌おでんを食べるならぜひ訪れてほしい名店が、こちらの「居酒屋　篤」さんです。最寄り駅が青森駅となるこのお店は、このおでんを青森の居酒屋でもいち早く売り出したお店と言われており、絶品の生姜味噌おでんをいただくことができます。身体の芯からぽかぽかになりますよ。

10. 青森の家庭料理。ホッとする味わい「じゃっぱ汁」

「じゃっぱ」は、雑把（ざっぱ）という意味の青森県の方言。魚をおろした際にでる骨や内臓などの料理には使わない部位のことを刺しています。そんな粗を野菜などと煮込んだのがこの「じゃっぱ汁」になります。まさに代表的な家庭的な郷土料理となり、家庭によって使用する具材が異なるのも特徴的です。

じゃっぱ汁を食べる際におすすめお店は、「みちのく料理 西むら」さんです。こちらのお店は青森駅から歩いて8分の場所に有ります。創業は昭和56年。開店以来変わらず青森の郷土料理の味を守り続けています。ぜひ立ち寄ってみてくださいね。

青森県で美味しいグルメを食べよう！

東北地方の最北端に位置する青森県は、新鮮な海の幸や広大な自然で採れた野菜など、美味しい食べ物が多くあります。今回はそんな青森県へ行った際に、一度は食べてほしい青森県のご当地グルメを10個ご紹介しましたが、あなたが気になったグルメはありましたか？どれも青森らしい美味しい料理なので、ぜひとも青森へお出かけの際にはご賞味くださいね。