美味の宝庫！函館で必ず食べるべきおすすめご当地グルメ10選！

北海道の南の玄関口・函館。北海道新幹線開通に伴って、訪れる観光客の方も増えています。函館と聞いて思い浮かべるものは、夜景や温泉などでしょうか？でも、それだけじゃお腹いっぱいにはなりません。道内でも１番と言われるほどのグルメの宝庫・函館なら、何を食べてもハズレ無し！今回はそんな函館でおすすめの人気ご当地グルメを厳選してご紹介してまいります！

1. 函館名物でおなじみのハンバーガー「ラッキーピエロ」

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函館市を中心に17店舗を構え、年間でなんと200万人が訪れるほどの地元で大人気のハンバーガーチェーンが「ラッキーピエロ」です。旅行サイトの「函館グルメ・レストラン クチコミ人気ランキング」で1～3位をラッキーピエロが独占し、1位にはベイエリア本店が選ばれました。他にも日経プラス１の「ご当地バーガーならこの店」の第1位にも選ばれるなど、とにかくファンが多いのがわかります。

中でも人気ナンバーワンのメニューが「チャイニーズチキンバーガー」で、年間30万食を売り上げるんだとか。ジューシーな鶏肉の食感と、甘みと酸味のバランスに優れたソースが絶妙にマッチした一品！１度食べると病みつきになる味ですよ。

2. 地元民に愛されるやきとり弁当が名物の「ハセガワストア」

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函館市を中心に14店舗チェーン展開するコンビニエンスストアで、地元の方々に愛されているのが「ハセガワストア」です。ここの名物と言えば「やきとり弁当」です！30年ほど前、来店客から「お弁当はないの？」と言われ、おにぎり用の海苔とご飯、店内で焼いていたやきとりを合わせて作られた偶然の産物なんだそうです。

系列のグループ会社で一本一本丁寧に串刺ししたものを、はこだてワインで風味付けしながら店内で焼いています。作り置きしないのがハセガワストアのモットーなので、いつでも出来立てを味わうことができます。秘伝の甘辛だれの他、塩だれ・塩・うま辛の４つからチョイスできます。

驚きなのは「やきとり弁当」というのに、人気ナンバー１のメニューにはなんと豚串が入っていること。豚肉でも「やきとり弁当」と呼んでしまうのも面白いですよね。もちろんとり肉・とり皮・つくね・軟骨などのやきとりもあるのでご安心ください！コンビニエンスストアなので、ふらっと気軽に立ち寄ることができますよ。

3. 絶品の生ウニをいただける「うにむらかみ」

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地産地消をモットーに、地元函館の魚介や旬の北海道野菜を中心に仕入れて提供している人気店が「うにむらかみ」です。また、1年を通して道内各地を中心にウニを仕入れています。

ウニの取り扱いについてはこだわりが強く、ミョウバンを使用せず無添加のウニを使用しています。一般的にはミョウバンを使って形を保ったり日持ちさせることが多いのですが、ミョウバン特有の渋みが付くとウニ本来の甘みが楽しめません。そこで、ミョウバンを使わず徹底した温度管理のもと、鮮度バツグンで甘みが存分に感じられる生ウニが食べられるようになりました。

ぜひ訪れた際に食べたいのは、うにむらかみでナンバーワンの人気を誇る「無添加生うに丼」です。鮮やかに輝く黄金色のウニは、まさに芸術品。丼の他にも、天ぷらやグラタンなどでも味わうことができますよ。ウニ好きなら一度は訪れておきたい名店です。

4. 和牛すき焼きが抜群に美味しい「阿さ利本店」

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創業1901年の老舗精肉店が営むすき焼の専門店で、極上の和牛が味わうことができると人気のお店が「阿さ利本店」です。総ヒノキ造りの建物の中に一歩入ると、黒光りする階段が時代を感じさせます。

落ち着いた雰囲気の中でゆっくりとすき焼を食べるなんて、なんだかお値段が心配になりますよね。でも、こちらのお店では、ランチタイムのメニューはかなりお得なんです！ランチにはA・Bの2種類があり、AランチならA4ランクの牛肉を使った牛すき・ご飯・味噌汁・シャーベットが付いて、なんと1400円～ととても良心的なお値段。こだわりの牛肉を使った名店の味が手軽に食べられるなんて、コストパフォーマンスは最高ですね！

函館と言うとついつい海の幸に目が行きがちですが、ここは絶対行くべきお肉のお店です。精肉店のコロッケも絶品で、ミシュランガイドでも紹介されたほどなんですよ。こちらも忘れずに味わっていきましょう！

5. 函館名物の塩ラーメンを味わうなら「星龍軒」

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透き通るスープが特徴の塩ラーメンが売りの、地元の人に愛される中華料理店が「星龍軒」です。駅からも徒歩約5分と言うアクセスの良さから、駅前に宿泊する観光客にも人気です。

細めの麺とあっさりしたスープ、トッピングにはチャーシュー・メンマ・三つ葉・ネギといたってシンプル。旨みの強いスープは、塩のしょっぱさは感じられず、ゴクゴク飲み干せてしまうほど。しかもお値段は580円と激安なのも嬉しいポイントですよね。

訪れる人の大半は、セットメニューを頼むようです。ぜひ塩ラーメンと一緒にチャーハンや中華飯などを組み合わせて、ガッツリ食べていきましょう！麺類は塩味の他にも、醤油・味噌・ワンタンなどがあり、北海道のソウルフードのザンギや春巻などの一品メニューも豊富に揃っています。ぜひお腹を十分に空かせてから出かけてくださいね。

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6. 函館朝市で海鮮丼をいただくなら「きくよ食堂」

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1956年創業の老舗で、今では朝市名物となった海鮮丼をいち早く売り出した発祥の店が「きくよ食堂」です。こちらのお店の中でも特に人気の「元祖函館巴丼」は、函館朝市に行った時には絶対に食べたい一品です。北海道特産のウニ・ホタテ・イクラの3種が乗る丼で、米も「ゆめぴりか」を使用するなど、食材も北海道産にこだわっています。

創業当初から市場関係者も多く利用していることから、鮮度に関してもお墨付きです。テレビや雑誌などにも数多く取り上げられているので、函館朝市を訪れる観光客にも大人気なんですよ。

他にもイクラ丼・ホタテ丼・紅鮭親子丼など、海鮮丼のメニューがとても充実していて、イカ刺しや銀だら焼きの定食などもあります。函館朝市に来る場合は午前中が多いので、朝食か昼食にぜひどうぞ！少し離れたベイエリア店ならディナータイムがあるので、夕食での利用もOKですよ。

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7. 知名度抜群のチーズオムレットの「ペイストリースナッフルズ」

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函館一の観光スポットとして知られる「金森赤レンガ倉庫」。その一角にある「ペイストリースナッフルズ」は、散策時にふらりと立ち寄るのに便利なお店です。特に一番人気のメニューである「チーズオムレット」は、半熟のオムレツのようにトロっとした食感がたまらない小ぶりのチーズケーキ。2000年の発売以降、航空会社のCAさんたちのクチコミから火がついて、一躍函館名物になりました。

北海道の素材にこだわり、冷凍せず毎日焼き立てを提供してくれます。お店のサロンスペースで食べることはもちろん、併設のショップで購入もできます。他にも、かわいいハート型のマドレーヌや、濃厚で滑らかな口どけのプリン、ふわふわのロールケーキなどもあります。お土産にも喜ばれること間違いなしの一品ですよ！

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8. 鮮度抜群の活いか刺しを食べるなら「いか清」

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海の幸が豊富な函館で、忘れてはならないのがやはりイカですよね！日本有数の水揚げを誇るイカの産地でもある函館で、ぜひ訪れたいお店が「いか清」です。店内には大きな水槽があって、その日に揚がったばかりの新鮮なイカが泳いでいます。注文を受けると水槽から出して、すぐに料理してくれるので鮮度はバツグン。

1〜5月頃はヤリイカ、6～12月頃は真イカが味わえます。コリコリの食感が堪らない「活いか刺し」以外にも、いかメンチ揚・生干いか・自家製の塩辛など、イカ料理を存分に楽しめますよ。他にも北海道の魚介類を使ったメニューも豊富で、地酒にもよく合います。人気の居酒屋なので、いつも常連客でいっぱい！函館を訪れる観光客にも人気なので、出かけるときには問い合わせをした方がベストですよ。

9. 素材にこだわり抜いたビーフカレーが絶品の「五島軒」

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1879年から続く地元民に人気の老舗洋食レストランが「五島軒」です。店名は初代の料理長である五島英吉氏に因んでつけられました。ここで食べたいのは「ビーフカレー」です。

北海道産の玉ねぎを、同じく道産のバターで炒め、牛骨や香味野菜などと一緒にコトコト煮込んでできた自家製ブイヨン。それをオリジナルブレンドのカレー粉と合わせて作り上げられる絶品カレーは、一度は食べておきたい逸品です。

本店のレストラン「雪河亭」は、古き良き洋食店といった落ち着いた雰囲気。もう少し気軽にカレーを味わいたいなら、「五島軒 函館EXPRESS」へ行かれてみてはいかがでしょうか？本店の味そのままに、よりカジュアルな感覚で名店のカレーが食べられますよ。観光名所の五稜郭タワーにあり、併設のショップでは限定商品も販売しています。五島軒のレトルトカレーをお土産に購入すれば、きっと喜んでもらえること間違いなしです。

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10. 貴重なマダレナが味わえる「トラピスチヌ修道院」

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1898年にフランスから派遣された8人の修道女によって設立された、日本では初めての女子修道院が「トラピスチヌ修道院」です。現在も修道女たちが規律正しく共同生活を行っていて、日々の祈りや奉仕活動の他、農作業やお菓子作りも行っています。

そして、ここの売店でしか買えないのが「マダレナ」です。卵・バター・小麦粉・砂糖を原料に作られ、添加物は一切使用していません。一般的にマドレーヌと呼ばれるものに近いかもしれません。表面はカリッとして、噛むとフワッとした食感とバターの風味が口いっぱいに広がります。

函館のお土産は、空港やホテルを始め様々な場所で購入できます。でも「マダレナ」だけは別。ここに来ないと手に入れられない、貴重なものですのでぜひ味わってみてくださいね。

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函館の絶品ご当地グルメを堪能しましょう！

いかがでしたでしょうか？おいしいものに出会うと、思わず嬉しくなってしまいますよね。日本の中でも特に美味しいものが多い北海道ですが、そんな中でも函館はまさにグルメパラダイスです。ご紹介したもの以外にも、まだまだたくさんのご当地グルメありますよ。せっかく函館に旅行に来たのであれば、ぜひお腹いっぱいになるまでいろんなものを食べていってくださいね。